Podstawowe informacje o olejach funkcjonalnych
2. Jakie są różnice między olejami funkcjonalnymi a zwykłymi olejami spożywczymi?
Oleje Lovelife, oprócz walorów spożywczych, mają też właściwości zdrowotne. Co ważne, ich pełnię możemy czerpać wyłącznie spożywając je na zimno, bez obróbki. Sama produkcja oleju również poleca na tłoczeniu go na zimno, tak aby zachować pełnię dobroczynnych składników i uniknąć utleniania.
3. Dlaczego warto je spożywać?
Warto włączyć oleje Lovelife do swojej codziennej diety z uwagi na to, że są źródłem niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-6 i omega-3, których organizm ludzki nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć. Ich niedostateczne spożycie, z którym często mamy do czynienia w standardowej diecie, może prowadzić do rozwoju wielu chorób i zaburzeń. Co więcej, wprowadzenie ich większej ilości do codziennego żywienia stanowi doskonałe wsparcie organizmu w leczeniu schorzeń, a także w ich prewencji.
4. Czym powinien charakteryzować się olej o działaniu zdrowotnym?
Przede wszystkim oleje powinny być tłoczone na zimno, nierafinowane – jest to bardzo ważne, ponieważ w procesie przetwarzania tracone są cenne składniki ziaren, a chodzi o to, by zachować ich jak najwięcej. Istoty jest oczywiście skład – różne nasiona i owoce posiadają różne kwasy tłuszczowe o różnym działaniu.
Pełnię właściwości uzyskujemy pod warunkiem odpowiedniego przechowywania olejów, tak aby zapobiec ich utlenianiu (jełczeniu) – oleje należy chronić przed działaniem powietrza, światła słonecznego, temperatury. Dlatego ważne jest, by zwrócić uwagę czy olej, który kupujesz jest w ciemnej, szczelnie zamkniętej butelce i czy posiada instrukcję przechowywania.
Ufaj swojemu nosowi i językowi! Smak i zapach powinien wskazywać na świeżość oleju.
5. Skąd mogę mieć pewność, że kupuję produkt dobrej jakości?
Najważniejszy jest dla nas sam surowiec, z którego pozyskujemy oleje. W LoveLife wybieramy te najwyższej jakości. Oleje LoveLife nie zawierają sztucznych dodatków, konserwantów, barwników czy aromatów. Rozlewamy je do ciemnych butelek z grubego szkła, które chronią je przed światłem i utlenianiem.
Należy zwrócić też uwagę na datę przydatności do spożycia – jest ona krótka, maksymalnie kilka miesięcy. Produkujemy małe partie olejów aby klient zawsze miał jak najświeższy olej.
Dla naszych olejów wykonujemy laboratoryjne oznaczenia jakości i stabilności oksydacyjnej: liczbę kwasową, liczbę nadtlenkową, liczbę anizydynową. Ich wartości są jak najniższe – wskazują na minimalną zawartość w oleju produktów utleniania, które znacząco obniżają walory smakowo-zapachowe oraz wartość zdrowotną.
Jak wybrać odpowiedni olej dla siebie
1. Jak najlepiej oleje – czy nadają się do picia, czy lepiej dodawać je do potraw?
Możesz pić olej solo z łyżeczki, jak również polewać nim sałatki, placuszki, dodawać go do koktajlu, owsianki – możliwości są nieograniczone! Ważne jest jedynie to, by go nie podgrzewać, tylko dodawać na surowo.
Uwaga! Jeśli pijesz olej samodzielnie, warto robić to z posiłkiem, a nie przed nim bądź pomiędzy – wtedy przyswajanie jest o wiele lepsze. Dodatkowo minimalizujemy ryzyko uczucia ciężkości i dyskomfortu trawiennego po spożyciu oleju.
2. Czy oleju można używać do gotowania, czy tylko do potraw na zimno?
Oleje zimnotłoczone z uwagi na dużą zawartość kwasów wielonienasyconych, łatwo ulegają utlenianiu, przez które tracą swoje cenne właściwości. Co więcej, mogą powstawać w nich szkodliwe dla zdrowia produkty utleniania lipidów. Dzieje się to między innymi pod wpływem wysokiej temperatury – im wyższa, tym szybsze zmiany. W związku z tym nigdy nie smażymy na olejach LoveLife, nie dodajemy ich do pieczenia czy duszenia. Stosujemy wyłącznie na surowo.
Jak spożywać oleje funkcjonalne?
1. Jakie jest zalecane dzienne spożycie oleju?
Standardowo polecamy stosować 5-10 ml dziennie.
2. Czy są jakieś przeciwwskazania do spożywania olejów funkcjonalnych?
Olej Skin i trioGLA nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży – wyłącznie po konsultacji lekarskiej.
Stosowanie olejów ze środkami wpływającymi na krzepnięcie krwi należy skonsultować z lekarzem.
3. Czy mogą pojawić się jakieś skutki uboczne stosowania olejów?
Oleje LoveLife to produkt spożywczy i nie powinien wywoływać żadnych objawów. W przypadku wystąpienia jakiejkolwiek niepożądanej reakcji, należy zgłosić się do lekarza.
Jak spożywać oleje funkcjonalne?
1. Jak przechowywać mój olej, aby zachować jego właściwości?
Każdy produkt LoveLife stanowi mieszankę olejów zimnotłoczonych, które są niezwykle podatne na utlenianie pod wpływem czynników środowiskowych (temperatura, światło słoneczne).
Używaj go tylko i wyłącznie na zimno! Nie poddawaj obróbce cieplnej. Przechowuj w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu trzymaj w lodówce, aby zachować pełnię właściwości i korzyści dla zdrowia.
2. Jaka jest trwałość oleju po otwarciu butelki?
Datę przydatności do spożycia oleju znajdziesz na swojej butlece oraz na stronie każdej mieszanki olejowej w Sklepie. Różni się ona w zależności od wybranego produktu.
3. Czy olej wymaga przechowywania w lodówce?
Tak, oleje przechowujemy wyłącznie w lodówce (max. do 10 stopni Celsjusza).